来科博馆度过微醺之夜

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《深夜食堂》电影里,老闆总是用一道道平凡却能打动人心的料理,勾起每个人的初心,有别于餐厅的排场、精湛的餐点,这些小食堂宛如平凡的人们,静静矗立在都市中,守候着只想放鬆的饕客上门,ShareLife今天就介绍位在科博馆、植物园周边的餐馆,可别以为这里一过傍晚就静谧啰!夜生活,正悄悄拉开序幕。
 
九日味噌烧肉丼专门店;余韵不只存于九日
来科博馆度过微醺之夜▲CP值超高的小餐馆
 
前身叫做「八浪串烧」的「九日味噌烧肉丼专门店」,由老闆和姐姐一同经营。从晚上六点(假日则五点开始)才开门做生意,即便只有营业四小时,但总是能看见不少闻香而来的饕客心甘情愿等在门口。
 
来科博馆度过微醺之夜▲鲜嫩的牛排丼
 
来科博馆度过微醺之夜▲辛口明太子拌乌龙麵
 
严选美国牛原肉製成九日原肉牛排丼,铺满整面白饭的牛排,是饕客口中必点美食。另外,店里也有不少明太子系列,老闆说,因为自己喜欢去日本,特别怀念明太子浓郁的味道。所以搭配起司烤饼、乌龙麵等不同主食。若不想吃太多,店内也有不少串烤物让人搭配冷饮或酒类食用。
 
九日味噌烧肉丼专门店
电话:(04)2203-2499
地址:台中市北区博馆路36号
 
黑提灯串烧酒场;CP值超高的东石烤鲜蚵
来科博馆度过微醺之夜▲各式串烧一应具全
 
没有显着招牌,仅用大大的「黑提灯」充气灯笼做为迎宾,这家位在西屯路上的「黑提灯串烧酒场」是网友们激推的居酒屋,店面空间不大,分为户外区和室内。门口飘着阵阵烧烤味,内装则混搭着台、日、美路线,刺激着视、嗅、听觉,逼迫口腔分泌唾液。
 
来科博馆度过微醺之夜▲产地直送的烤鲜蚵
 
店内除了各式各样的串烧:鸡腿肉、猪菲力、牛舌等,最吸睛的还有产地直送的烤鲜蚵。来自东石渔港的肥美鲜蚵装满小黑盘,甫拨开还能品尝海味十足的汤头,滑嫩口感仅百元价就能嚐到。
 
黑提灯串烧酒场
电话:(04)2208-6178
地址:台中市北区西屯路一段372号
 
小麦所;混合台式的日本深夜食堂
来科博馆度过微醺之夜▲台日混合的深夜食堂
 
保留台式老屋特有的洗鍊石板地,搭配狭长型吧台,混合台式风格的深夜食堂「小麦所」不繁複的菜单,让深夜也能尝好味。除了一般座位,内部陈设还有一处宛如拉麵吧台的开放式厨房,能看着厨师崭露手艺。
 
来科博馆度过微醺之夜▲很厉害的功夫菜
 
这里的菜色也混和台日,有简单的下酒菜、炸物,也有吃饱用的麵、饭等美食。不想吃多,可选择「厉害的」私房料理,牛三品、酒鬼醉鸡都是腌渍入味的小菜,无论是搭配晚餐或消夜都足矣。另外,冬令还推出锅物系列,带给人们暖心又暖胃的感觉。
 
小麦所
电话:(04)2321-5580
地址:台中市北区博馆东街31号
 
有乐町居食屋;从摊车到店面
来科博馆度过微醺之夜▲有乐町的生鱼片非常新鲜
 
从摊车到店面,「有乐町居食屋」不变的是坚持将最新鲜食材,献给想满足口腹之慾的人们。精简的店面,即便座落在角间也不太好发现,看到门口的大铁桶,就表示到店了。内部不超过十张桌椅,却用日本战国时代的大名作为桌号,十分有趣。
 
来科博馆度过微醺之夜▲除了菜单既定小品,也可以看小黑板的限定菜色
 
首次到访,若不怕生食,这里的生鱼片都很新鲜,搭配自己磨的芥末更能吃到鱼肉本身的甜味。除了生食、炸、烤物之外,喜欢来点特别的,也可以参考小黑板上当日限定料理,让每一次用餐都多了惊喜。
 
有乐町居食屋
电话:(04)2326-5101
地址:台中市西区博馆路195号
 
炭火食带;连日本人都来小聚
来科博馆度过微醺之夜▲若喜欢牛肉,不妨尝试生牛肉沙拉
 
在台中有不少分店的「曜 炭火食带」,就选在科博馆停车场正对面,一进门就可以看见店员忙着在柜台后烧烤,但排烟系统设计良好,就算一顿餐吃下来,也不会感受浓厚的油烟味。
 
来科博馆度过微醺之夜▲烤鱼
 
朴实的外表中,提供丰富的菜色,店家还会附上一壶热麦茶与毛豆做开胃之用。除了日式串烧、烤物之外,这边也提供台式热炒,清脆爽口的滋味,也为平常蔬果摄取量不高的外食族,补充不少营养。
 
炭火食带
电话:(04)2321-5580
地址:台中市北区博馆路123号
 
次男 日食料理製作所;饺子也能很美味 (已停业)
来科博馆度过微醺之夜▲老屋改建的小食堂
 
屋龄四十年的老房子,改造成小巧的餐馆,「次男 日食料理製作所」给人一种「回家吃饭」的怀念感。除了洗石子地板,就连摆设餐具的柜子也充满古朴气氛。
 
来科博馆度过微醺之夜▲烧饺子是这里的主打
 
这里的菜色很简单:烧饺子、铁板烧麵、饭食与沙拉;初来乍到,建议点上一份饺子,分为七入和十入,有别于外面水饺、煎饺,烧饺子是利用煎锅将底部煎焦,再佐以酱料、青葱在上头,鹹味十足,很适合搭配啤酒享用。
 
次男 日食料理製作所
地址:台中市西区西屯路一段210号
 
台中虽不像台北,至深夜仍是霓虹灯闪烁,却也有一些隐藏在都市中的深夜好料,店面不用大、食物不用讲求分量,而是一盏盏的鹅黄色灯与香气四溢的餐点满足了味蕾,科博馆、植物园,这些白日充满儿童欢笑的地方,夜晚成了大人们聚会的秘密基地,少了车水马龙的吵杂,更能给心灵一个静下来的好理由。
 
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